Giresun’u doğuda Trabzon ve Gümüşhane, güneydoğuda Erzincan, güney ve güneybatıda Sivas , batıda Ordu illeri, kuzeyde ise Karadeniz çevreler. 6.934 km2 ile Türkiye yüzölçümünün %0.89’unu kapsayan Giresun’un toplam nüfusu 425.007’dir. Bunların 173.196’ü kırsalda, 251.811’si ise şehir merkezlerinde yaşamaktadır Giresun’da iki ayrı iklim görülür. Kıyılar ılık ve yağışlıdır. Kelkit Havzası, yâni Giresun Dağlarının güneyinde yazlar sıcak, kışlar soğuk geçer. Kıyı bölgesinde yağış 1300-1760 mm arasında iken, güneyde 564 milimetredir. Giresun kıyı bölgesi Rize’den sonra Türkiye’nin en çok yağış alan bölgesidir. +9,8°C ile +37,3°C arasında ısı seyreder. İlceler Piraziz Bulancak
Çanakçı Çamoluk
Dereli
Doğankent
Espiye
Eynesil
Görele
Güce
Keşap
Alucra
Şebinkarahisar
Tirebolu
Yağlıdere
Merkez Tirebolu Kalesi
M.Ö. 15. yüzyılda Bizans döneminde yapıldığı düşünülen Tirebolu Kalesi, adını üç şehir anlamına gelen Tripolis’ten almıştır. Kalenin içerisinde Osmanlı dönemine ait birçok mezar taşları muhafaza edilmektedir. Ayrıca kale içerisinde birçok bina kalıntıları da bulunmaktadır. Yüksek bir kaya üzerine inşa edilmiş kale
Şebinkarahisar Kalesi
Kalenin kimler tarafından yapıldığı tam olarak bilinmesinde yapımının Romaöncesine ait olduğu söylentiler arasında yer alıyor. Sur duvarlarının çoğununMengüceklertarafından yeniden yapıldığı bilinmekte. Osmanlı döneminde tekrar yenilenen kale, 1915 yılında gerçekleşen Ermeni ayaklanmasında büyük ölçüde zarar görmüştür. Kaleye çıkmak ne kadar yorucu olsa da yorulduğunuza değecek. En tepesinde bulunan Atatürk heykeliyle dalgalanan Türk bayrağı şehrin en güzel manzarasına sahip.
Meryem Ana Manastırı
M.S. 2. yüzyılda Şebinkarahisar’da mağara içine inşa edilen Meryem Ana Kilisesi, şehirdeki en eski dini yapılardan biridir. Roma döneminde dini yasaklardan dolayı, Hristiyan halk gizli yerlere ibadethaneler yapmış. Günümüzde sadece kalıntılarını görebileceğiniz kilise ise, ayakta kalan kısımlarıyla bile tarihe tanıklık ettiğini gösteriyor.
Giresun Müzesi
Giresun’da yaşayan Rumlar mübadele döneminde şehri terk ettiklerinde, Gogora Kilisesi de kaderine terk edilmiş. Yaklaşık 20 yıl boyunca hapishane olarak kullanıldıktan sonra boş kalan yapı, zaman içinde tahrip olmuş. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından restore edilen kilise 1988 yılında Giresun Müzesi olarak hizmet vermeye başlamıştır. Arkeolojik eserlerin sergilendiği müze;
Giresun Atatürk Evi
12 Eylül 1924 yılında Mustafa Kemal Atatürk’ün o zamanlar ki adıyla; Karahisar-ı Şarki olarak bilinen Şebinkarahisar ilçesine ziyaret ettiği dönemde konakladığı evdir. İlçenin merkezinde bulunan ev sade bir görünüme sahiptir. Müze içerisinde Atatürk’ün kullandığı ve eski dönemlere ait birtakım eşyalar sergilenmektedir.
Giresun Kalesi
Giresun Kalesi, Giresun’un gezilecek turistik mekanları listesinin en başında yer almaktadadır. Kale Pontos Kralı Mihridates’in oğlu Farnakes tarafından yaptırılmıştır. Giresun Kalesi’nden günümüze kalıntıları dışında bir şey kalmamış olmasına rağmen gitmeye ve muhteşem Giresun manzarasını görmeye değer.
Giresun Tel Kadayıf
Lahana Diblesi
Lahana Diblesi, Giresun’da en çok tüketilen yemeklerden biri. Bir Karadeniz geleneği olan karalahanayı bu yemekte de görmek mümkün. Ancak, Giresun halkı karalahana demek yerine “yayla pancarı” demeyi tercih ediyor. Yayla pancarı ve pirincin birleşimiyle harika bir lezzet ortaya çıkıyor.
Tavada Mısır Ekmeği
Karadeniz’de mısır ekmeği ve Vakfıkebir ekmeği en çok tüketilen ekmek türleri. Giresun’da da bu durum değişmiyor. Mısır unu, süt ve yumurtadan yapılan ekmeğin kokusu iştah kabartıyor. Balık ve yoğurt ile birlikte yediğinizde tadına doyamayacaksınız.
Isırgan Otu Yemeği
Gerçek bir şifa deposu diyebileceğimiz bir lezzette sıra. Her ne kadar temas ettiğinde canımızı yakmasıyla bilsek de Giresun’da ısırgan denince akla ilk gelen şey bu yemek oluyor. Sebze yemeği sevenler için bulunmaz bir nimet olan ısırgan otu yemeğini, soğan ve mısır ekmeği ile tüketmenizi öneriyoruz.
Hamsi Böreği
Hamsi böreğinin Kayseri’nin örgülü pilavına benzer bir yapısı var. Önce, yemeğin iç kısmını oluşturacak olan pilav hazırlanıyor. Mısır ununa bulanan hamsilerle pilavın dışı kaplanıyor ve yemek pişiriliyor. Balık ve pilavı bir arada bulacağınız hamsi böreğini kesinlikle denemelisiniz.
5- Pazı Mücveri
Giresun’da hangi yemek olursa olsun, hemen hemen hepsinde pirinç bulunuyor. Bir başka sebze yemeği olan pazı mücveri de bunlardan biri. Pezik, soğan, maydanoz ve yumurta; pazı mücverinin ana malzemeleri. Bu malzemelerle hazırlanan karışım kızartılarak sıcak sıcak yenilecek enfes bir lezzet ortaya çıkıyor.
Fındıklı Güllaç
Fındığın olmadığı bir Giresun listesi düşünülemezdi elbette. Birçok farklı yemekte kullanılan fındık, tatlıların da baş tacı. Antep fıstıklısını bildiğimiz güllaç, Giresun’da fındıkla yapılıyor. Alışık olduğunuz güllaç tadını fındıkla birlikte hayal edin. Bu bile fındıklı güllacın tadına bakmanız için yeterli bir neden olacaktır.
Yorumlar
Yorum Gönder